Czym jest kryl?

Najliczniejsza forma życia na planecie

Kryle to skorupiaki wyglądające jak małe krewetki, żyjące głównie w lodowatych, czystych morzach polarnych. Kryl antarktyczny (Euphausia superba) pływa na otwartych wodach w dużych, osiągających 6 kilometrów ławicach, 
w liczbie 1 miliona sztuk w 1 metrze sześciennym. Dzięki temu może być łowiony na większą skalę.

Kryle żywią się głównie glonami, które z kolei są podstawowym źródłem pożywienia dla wielu ssaków morskich i ryb. Kryle osiągają 6 cm długości, ważą do 2 gramów i mogą żyć do 6 lat. Pomimo małych rozmiarów, ich całkowita szacunkowa masa biologiczna jest oceniana na 725 milionów ton metrycznych - to trzykrotna waga wszystkich ludzi na kuli ziemskiej.

Już od początków XIX wieku kryl był źródłem żywności dla ludzi i zwierząt domowych. Do dziś pozostał czystym, ekologicznie uzyskiwanym, trwałym morskim źródłem NNKT, niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania naszych komórek.